Ís

Grunnuppskriftin sem ég nota er svona (hún er fengin að mestu leyti frá snillingnum henni Súper-S):

125 gr sýrður rjómi (10%) eða hrein jógúrt
100 gr létt súrmjólk
63 gr undanrenna
30 gr undanrennuduft
8 dropar rjómaessens
2 tsk sætuefni

DDV-merkingar: 3 og hálfur kross í mjólk.

Ég hef hingað til prufað nokkrar tegundir af brögðum. Meðal þeirra eru:

Jarðaberja
150 gr hökkuð jarðaber

DDV-merkingar: grunnuppskrift og auk þess 1 ávöxtur.

Kaffi/karamellu (uppáhaldið mitt)
1 tsk instant kaffi (bara kornin semsagt)
18 dropar karamelluessens

DDV-merkingar: bara grunnuppskriftin.

Bara blanda þessu öllu saman með sleikju eða pískara og skella í ísvélina.... nammi namm :)

Shake

2 dl hrein létt jógúrt
sætuefni
150 gr jarðaber (frosin)

Bara skella þessu öllu saman í mixer og drekka... nammi namm. Að sjálfsögðu er hægt að skipta jógúrtinni út fyrir létt súrmjólk eða létt AB mjólk og einnig er hægt að nota hvaða ávexti sem maður vill svo lengi sem þeir eru frosnir, ja eða skella bara klaka með og venjulegum ávöxtum.

DDV-merkingar: 2 krossar í mjólk og 1 ávöxtur.